Vente de safran pur, de produits safranés, de bulbes, stages et formations, soirées évènementielles et sorties

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L'équipe de Safran du Château vous souhaite la bienvenue ! Passionné par le safran, Hervé Barbisan vous propose de découvrir un nouvel univers où épice devient or et où légendes et histoires s'entremêlent pour offrir une véritable initiation à l'art de fabriquer du safran et le consommer.

Safran du Château c'est :

  • Un domaine composé de plusieurs safranières
  • Un point de vente situé au coeur du Haut-Rhin Déclinaisons Safran
  • Une boutique en ligne où vous trouverez des offres exclusives
  • Une équipe de passionnés qui transmettent leur savoir-faire ancéstral

Safran du Château vous propose :

  • Des formations pour comprendre les mystères du safran
  • Des sorties thématiques pour apprendre à manipuler l'épice
  • Des produits du terroir à base de safran : Crémant, liqueur, confitures, pistils...

Crémant au Safran

Le Safran du Château et l’Or du Terroir lancent un nouvel élixir, le CREMANT au SAFRAN. Élaboré avec le concours de la cave de Ribeauvillé, venez découvrir notre Perle de Safran.

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Foie gras de Canard au Safran

Une alliance intense de douceur et d'épice vous attendent. Elaboré par Elodie à Bernwiller. Redécouvrez le foie gras de canard "autrement".

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Coffrets découvertes

Ecole Buissonnière
Matin Gourmand
Sucré                     
Temps Suspendu    
Romantique            
Toi et Moi